Selon le Ministère de l’agriculture, un abattoir est un lieu où les animaux d’élevage sont abattus et où leurs produits sont préparés en vue de leur consommation.
En 2021, 240 abattoirs de boucherie étaient en activité en France. Ceux-ci abattent les bovins, les ovins, les caprins, les porcins, les équins et les gibiers d’élevage. Toujours la même année, 3, 7 millions de tonnes ont été produites dans les abattoirs de boucherie.
Aujourd’hui, plus de 5000 animaux sont actuellement abattus toutes les dix secondes, soit plus de trois millions en deux heures (association L214).
Soucieuses du bien-être animal, de nombreuses associations militent contre la maltraitance des animaux dans les abattoirs.
Depuis le décret “d’abattage alimentaire” obtenu en 1964, les animaux doivent en principe être abattus avec étourdissement. En effet, l’animal doit être insensibilisé, de manière à ce qu’il soit inconscient lors de la saignée. L’étourdissement peut consister en plusieurs procédés : le choc électrique, la perforation de la boîte crânienne et l’asphyxie au gaz.
Ne sont pas concernés par l’étourdissement obligatoire les poissons ainsi que les abattages rituels casher et halal, pouvant bénéficier d’une dérogation. Dans cette situation, les vaches, les moutons et les chèvres doivent être immobilisés individuellement lors de la saignée jusqu’à ce qu’ils perdent effectivement conscience. De plus, l’égorgement doit être réalisé de façon à sectionner en une seule fois les veines jugulaires et les deux artères carotides de l’animal.
Par ailleurs, la présence de caméras dans les abattoirs n’est pas obligatoire, ce que déplorent les associations de protection animale : début 2022, moins d’une soixantaine d’abattoirs (sur 886 sur le territoire) sont équipés d’un système de vidéosurveillance.
En 2022, l’Espagne a rendu obligatoires les caméras de surveillance dans tous les abattoirs du pays et est devenue le premier Etat de l’Union européenne à établir le contrôle vidéo dans l’industrie de la viande.
Vous souhaitez agir pour le bien-être animal ? N’hésitez pas à lutter avec nous sur MCA ! Nous vous accompagnerons pour que votre lutte soit entendue !
Pourquoi personne ne parle des éleveurs qui donnent leurs bêtes aux abattoirs ? Ils sont en grande partie responsables de ces abattoirs. Et pourquoi la société des animaux ne lance pas une pétition sur les...
Il faut sensibiliser les éleveurs aussi car je pense que c'est eux aussi qui donnent leurs bêtes à ses abattoirs pourris et qu'ils sont aux courants, ils ne peuvent...
J'ai créé cette pétition pour qu'une loi oblige que tous les abattoirs de France soient contrôlés tous les jours par les services de l'État et...
Je suis récemment tombée de très haut grâce à une vidéo qui m'a ouvert les yeux.Avant, il y a encore deux mois, je mangeais de la viande. Des bonbons ( dont graisse de porc ) etc ... Depuis que j'ai vu une vidéo...
Hervé Morin a une semaine pour trouver 300 vaches pour un investisseur iranien.Cette information provient du journal Midi Libre.À terme, l'homme d'affaires iranien viserait jusqu'à 20 000 têtes de bétail normand par...
Après avoir entendu le Ministre de l'Agriculture sur une chaîne publique qui après les affaires de maltraitances envers les animaux et devant sa tiédeur à installer des caméras dans les abattoirs.Je veux lancer une...
Interdisons l'abattage rituel dans les abattoirs, qui est une source de souffrance énorme et non obligatoire.Nous savons que les animaux ressentent les mêmes douleurs que nous et sont doués de sensibilité.Alors dites NON à...
Interdiction de la mise à mort des vaches gestantes et autres animaux. Interdiction de faire rentrer l'animal dans l'abattoir sans qu'il ne soit tué, avant d'être égorgé ou...
Aujourd'hui des millions d'animaux de ferme sont abattus tels de simples objets et cela dans des conditions effroyables dont : electrocuter, couper vivant , maltraiter pour le plaisir des bouchers ( ex: crever l'oeil, taper l'animal ...) juste pour...
Je veux fermer tous les abattoirs d'Alès car l'espèce humaine peut vivre sans manger de viande.Si vous signez ma pétition, cela changera les choses. Si vous ne signez pas tant pis pour vous.Mais quand le dernier arbre sera coupé,...
Arrêtons de tuer des millions d'animaux par jour, juste pour les manger.Arrêtons le massacre, ces animaux ont le droit de vivre comme votre chat et chien.Alors signez et partagez un maximum!Merci du fond du cœur...
Pourquoi c'est important? Tout le monde est au courant, ce ne sont plus des abattoirs mais des lieux de tortures! PARTOUT! Un contrôle de temps en temps ne change rien, tout sera nickel le jour du passage des "contrôleurs", et...
FR
EN