Vous avez peut-être vu des vidéos sur certains abattoirs pratiquant l’abattage rituel où il y avait du sang partout, des animaux traînés par terre, des régurgitations de contenu de l’estomac. Ce dernier est riche en bactéries antibio-résistantes qui seront disséminées à tous vents.
Ceci est lié à la section, lors de la saignée, de l’œsophage et de la trachée, interdite pour raisons d’hygiène par la loi sauf… pour raisons de pratique religieuse. Or les problèmes d’antibiorésistance sont reconnus par toutes les instances sanitaires comme un problème majeur de la médecine.
Pourquoi laisser faire ces pratiques et créer des exceptions pour des rites dans un pays laïque sans parler évidemment de la souffrance animale ?
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