Un service de restauration universitaire à la hauteur de nos attentes : pour des conditions dignes et équitables !

Objet : Réclamation concernant les conditions de restauration au CROUS de la Nive

Madame, Monsieur,

Nous, étudiants de l'université de Bayonne, souhaitons attirer votre attention sur les problèmes persistants concernant les conditions de restauration au CROUS de la Nive, depuis la rentrée universitaire 2024-2025. Accéder à des repas équilibrés et en quantité suffisante est un besoin fondamental, pourtant, les dysfonctionnements actuels rendent cela de plus en plus difficile.

Voici les principaux problèmes rencontrés :

• La cafétéria située en bas a été fermée à plusieurs reprises sans explication, réduisant nos possibilités de nous restaurer rapidement.
  

• Le restaurant du haut, qui propose des repas complets, se trouve souvent en sous-capacité par rapport au nombre d'étudiants présents, entraînant des portions réduites et insuffisantes.
  

• Ce jour même, les quantités prévues n’étaient pas suffisantes pour répondre à la demande. En conséquence, de nombreux étudiants ont dû patienter de 13h00 à 13h50 pour être servis, malgré une fermeture prévue à 13h30. Cette situation a conduit plusieurs d’entre nous à manquer les cours de 14h, nous obligeant à rattraper notre retard, ce qui n’était évidemment pas de notre fait.
  

• Les temps d’attente peuvent atteindre jusqu'à 40 minutes, ce qui représente environ 70 % de notre pause déjeuner, limitant ainsi notre temps de repos et de préparation avant la reprise des cours.
  

• Par ailleurs, à plusieurs reprises, des étudiants boursiers et non boursiers ont dû se tourner vers des supérettes et boulangeries environnantes pour s’alimenter, entraînant des frais supplémentaires non prévus. Cette situation est particulièrement regrettable pour les étudiants non boursiers, qui s'acquittent lors de leur inscription pédagogique de la Contribution de Vie Étudiante et de Campus (CVEC) à hauteur de 103 euros pour l’année scolaire.
  

Ces dysfonctionnements récurrents affectent considérablement notre bien-être et notre organisation quotidienne. Nous vous serions reconnaissants de bien vouloir examiner ces problèmes avec attention et de prendre les mesures nécessaires afin de garantir un service de restauration en adéquation avec nos besoins.

Dans l'attente de votre retour, veuillez recevoir, Madame, Monsieur, nos salutations distinguées.

Les étudiants de l'université de Bayonne