La juste rémunération des éleveurs est un enjeu essentiel pour toute la filière, puisque sans éleveurs la filière bétail et viande ne peut exister. Nous, éleveurs, souhaitons continuer d’exercer notre métier, notre passion, avec liberté.
Nous ne voulons pas que nos relations commerciales avec nos premiers acheteurs soient contraintes par des contrats écrits obligatoires et pluriannuels. La contractualisation doit demeurer un acte volontaire.
Notre filière est d’une telle complexité que nous ne pouvons pas nous engager sur la totalité de notre production dans des contrats.
Plus cette loi Egalim 2 est explicitée, plus elle soulève des questions. Par ailleurs, les éleveurs ne la comprennent pas et ne l’acceptent pas.
Quelle que soit la forme que peut prendre la mise en marché des animaux, l’éleveur doit rester libre de ses choix et de sa liberté de commercer; exprimons-nous contre la mise en œuvre de cette loi.
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