Nous demandons aux autorités municipales de tout mettre en œuvre pour retrouver l'unique Boulangerie Pâtisserie de l'avenue Fontenaille et de tout le quartier, conformément aux exigences du Périmètre de Sauvegarde du Commerce du Pont de Béraud.
Fermée depuis le 20 décembre 2024, nous demandons avec insistance que le projet immobilier prévu à son emplacement historique actuel intègre obligatoirement réinstallation de la Boulangerie Pâtisserie en rez-de-chaussée, comme c'est le cas depuis près d'un siècle.
L'angle de la traverse Baret et de l'Avenue Fontenaille doit rester le lieu idéal pour ce commerce de proximité indispensable au bon fonctionnement de la vie du quartier.
Aucun autre emplacement ne sera aussi bien situé, avec stationnement, accès en transport en commun et à pied, au cœur du quartier et proche des autres commerces.
C'est l'illustration même de La Ville du Quart d'Heure et du respect des habitants.
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