Bonjour, Bonsoir à tous,
Je suis un food kréole, qui aurait besoin d'un emplacement dans la zone commerciale de Savigny le Temple, plus précisément à l'allée du cobalt, près du Éxocity, afin de répondre à la demande grandissante de clients.
Il m'a été donné l'opportunité de venir tous les mardis mais je voudrais être dans la légalité avec la mairie et non avec les propriétaires des parkings où je me place habituellement.
La cuisine antillaise est ma passion, je peux passer des heures à confectionner, concocter des mets, mon plaisir et de vous faire plaisir en bouche.
Je me suis lancé dans l'entrepreneuriat depuis février 2024, mais je faisais déjà traiteur depuis environ 10 ans dans mon cercle familial et amical.
Depuis le 27 avril 2024, une clientèle fidèle, me sollicite pour être présente tous les jours.
Les clients viennent de Fontainebleau, Cessons, Melun, Samoreau... sur le stand chercher les délices antillais proposés tél que les bokits, les accras, les pâtés salés et sucrés, des mont blanc, Tiramisu passion…
J'ai à cœur de répondre à leur demande.
En cela, j'interpelle Mme la maire Mme Marie-Line PICHERY, afin de satisfaire ses habitants ainsi que les visiteurs, en permettant de façon pérenne l'emplacement allée du cobalt.
Ce lieu serait mon lieu de travail régulier.
Vous remerciant tous
Akaeve
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