"Les équipes italiennes du CIWF ont mené leur enquête cet été dans la vallée du Pô et visité neuf fermes de vaches laitières exploitées pour la fabrication de Parmesan et de grana padano.
Les images tournées lors de ces visites révèlent des conditions de vie indignes de produits qui jouent la carte de l’excellence. Les animaux émaciés, épuisés, parfois blessés, sont entassés et confinés dans des bâtiments à la saleté repoussante.«Dans certains élevages, il n’y a pas assez de place pour toutes les vaches et certaines doivent s’allonger sur du béton dur, recouvert d’excréments», note le CIWF dans son communiqué."
Lire la suite sur
Libération 
Auteur : 
FR
EN